Description
Pinot Blanc
Vignes de plus de 30 ans d’âge à petits rendements autour de Ribeauvillé qui produisent des vins complexes.
Sec 3g/litre 12,5% vol. Ce Pinot blanc a un nez floral, typé du cépage. Ce vin, équilibré et frais est un vin de soif…La finale est tout en finesse, sur des arômes de fleurs des champs.
Ce Pinot Blanc Vieilles Vignes est à déguster sur des moules marinières, une quiche lorraine, un baeckaoffa (potée alsacienne) ou un fromage à pâte cuite
Servir entre 8 et 10°C. A boire jeune pour profiter de sa richesse aromatique. Il pourra évoluer favorablement pendant 3 à 5 ans.
- AWC Vienna 2021 : 89 Pts
