Pinot Noir Rodern Grande Cuvée 2015

18.20  - la bouteille

Vendu par carton de 6 bouteilles.

Description

Pinot noir Rodern – Grande Cuvée

Pinot noir

Au nord de Ribeauvillé, sur le ban de Rodern, les vignes s’épanouissent sur un cirque granitique particulièrement propice au Pinot Noir avec des rendements limités pour une plus grande concentration des vins.
La robe de ce Pinot Noir est d’un rouge sombre, profond. Le nez de mûres est caractéristique de son terroir. La bouche est structurée, longue et harmonieuse. Les tanins soyeux sont le gage d’un beau potentiel de vieillissement.
Ce Pinot Noir est à boire sur des viandes grillées ou en sauce, des gibiers à plumes rôtis au four, des aiguillettes de bœuf au Pinot Noir.
Servir entre 14 et 16°C. Carafer si possible une heure à l’avance pour permettre aux arômes de s’ouvrir. Vin de garde de 3 à 7 ans. Ses tanins s’adouciront après quelques années de garde.
15,5/20 Guide Bettane & Desseauve 2019
quel accompagnement avec le pinot noir d'Alsace

Informations complémentaires

Poids 1.00 kg