Crémant Brut Bio

Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Pinot Noir, Pinot Gris & Chardonnay

Vignoble en coteaux entièrement vendangé à la main sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé qui offre une incroyable diversité de terroirs.

Élaboré dans le plus pur respect de la méthode traditionnelle avec des vendanges entières et 12 mois d’élevage sur lattes. Le nez est aromatique, plaisant et frais. Ses notes florales et fruitées sont typiques du cépage et lui confèrent beaucoup d’élégance.

A boire à l’apéritif ou au dessert, ce crémant goûte “demi-sec”.

Servir frappé entre 6 à 8°C. A boire jeune dans les 2 ans pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes.

• RVF - Revue 06/2019 : 17.5/20
• The Global Sparkling Masters 2019 : Argent (92 pts)