Description
Riesling Vendanges Tardives
Riesling
Sélection de parcelles autour de Ribeauvillé qui, plusieurs semaines après la vendange officielle, sont récoltées en surmaturité avec développement de pourriture noble.
Doux 83g/litre 13% vol.
Ce Riesling Vendanges Tardives est doté d’un nez complexe d’agrumes confits. La bouche est souple à l’attaque avec une grande pureté.
Ce Riesling Vendanges Tardives vous charmera sur un foie gras, une mousse aux fruits de la passion, une pâtisserie : tarte, crème… ou en fin de soirée, pour refaire le monde…
Servir entre 10 et 12°C. Carafer si possible une heure à l’avance pour permettre aux arômes de s’ouvrir. A boire dans les 5 à 15 ans pour bénéficier de toutes ses vertus aromatiques.
- Guide Bettane & Desseauve 2018 : 14.5/20
