Description
Riesling Grand Cru Kirchberg
Riesling
Situé sur des coteaux en forte pente au dessus de l’église de Ribeauvillé, ce grand cru exposé sud et sud-ouest bénéficie d’un excellent ensoleillement sur des sols argileux très caillouteux.
Sec 5g/litre 14% Ce Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé a un nez intense et complexe aux notes de pierre à fusil et de citron vert. La bouche est structurée et longue, avec des arômes de citron et de mandarine. La finale est toute en minéralité et en fraîcheur.
Ce Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé est à découvrir sur des fruits de mer, une truite au bleu ou des sushis.
Servir entre 10 et 12°C. Carafer ce Grand Cru si possible une heure à l’avance pour permettre aux arômes de s’ouvrir. Vin de grande garde, supérieure à 10 ans. Il évoluera vers des notes minérales.
- IWSC 2022 : 94 pts
- Decanter World Wine Awards :
