Pinot Gris Grand Cru Gloeckelberg 2011

18.20  - la bouteille

Vendu par carton de 6 bouteilles.

Description

Grand Cru Gloeckelberg

Pinot gris

Au nord de Ribeauvillé, sur le ban de Rodern, ce terroir exposé sud et sud-est repose sur un substrat granitique avec des sols acides et sableux en surface.
Doux 42g/litre Ce Pinot Gris Grand Cru Gloeckelberg a un nez très typé du cépage avec une attaque nette et une belle rondeur. Bouche tout en finesse, sur des notes d’abricot confit.
A découvrir sur un foie gras poêlé, un canard à l’orange, un tagine de veau à l’abricot.
Servir entre 10 et 12°C. Carafer si possible une heure à l’avance pour permettre aux arômes de s’ouvrir. Vin de grande garde, supérieure à 10 ans. Les notes d’agrumes évoluant progressivement vers les fruits exotiques.
14,5/20 Guide RVF 2017
quel accompagnement avec le pinot gris d'Alsace

Informations complémentaires

Poids 1.00 kg