Description
Gewurztraminer Grand Cru Gloeckelberg
Gewurztraminer
Au nord de Ribeauvillé, sur le ban de Rodern, ce terroir exposé sud et sud-est repose sur un substrat granitique avec des sols acides et sableux en surface.
Doux 52g/litre 13,5% Ce Gewurztraminer Grand Cru Gloeckelberg a un nez de rose et de litchi. Jeune et équilibré, il est pourtant déjà bien ouvert, avec des arômes complexes de fruits, de fleurs et d’épices. C’est l’empreinte du Gloeckelberg.
Ce Grand Cru Gloeckelberg charmera sur un foie gras, des plats exotiques, des fromages corsés et des desserts.
Servir entre 10 et 12°C. Carafer ce Grand Cru d’Alsace si possible une heure à l’avance pour permettre aux arômes de s’ouvrir. Gewurztraminer de grande garde, supérieure à 10 ans, qui pourra néanmoins s’apprécier dès sa jeunesse grâce à sa fraîcheur et sa richesse aromatique.
