Coffret Trio Riesling

Riesling

Surnommé “Le Roi des Vins d’Alsace”, le Riesling est un vin sec, d’une grande finesse. Il développe des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse..) et de fleurs (fleurs blanches, tilleul…). Le Riesling est particulier, car en fonction du sol où il évolue, il développe des arômes minéraux tels que la pierre à fusil, le silex.

Le Riesling Haguenau a un nez fin et complexe. Les fleurs et les agrumes côtoient la minéralité. La bouche est structurée, équilibrée et finit sur une acidité franche. Le Riesling Mühlforst a un nez frais aux notes d’agrumes et de fleurs, ce qui souligne la belle minéralité de ce vin. Le Riesling Grand Cru Osterberg a une belle attaque, avec de la longueur et de la fraîcheur en finale, soulignant ainsi des notes de citron jaune.

Le Riesling est un véritable allié de la gastronomie, un vin de circonstance pour vos repas de fêtes. Il est particulièrement à l’aise avec des poissons frais ou fumés, des fruits de mer, des crustacés.