Pinot Noir Vieilles Vignes 2016

9.85  - la bouteille

Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.

Description

Pinot noir Vieilles vignes Réserve

Pinot noir

Vignes de plus de 30 ans à petits rendements autour de Ribeauvillé qui produisent des vins complexes.

Ce Pinot Noir Vieilles Vignes a été élevé en fût de chêne pendant un an. Sa couleur est grenat. Il présente des notes complexes de fruits rouges et de vanille. En bouche, la matière est présente avec des tanins riches assouplis par l’élevage en fût de chêne.

Les tanins soyeux et le bel équilibre de ce Pinot Noir Vieilles Vignes en font le compagnon idéal des civets, des viandes en sauce et des fromages à pâte pressée.

Servir entre 10 et 12°C. Carafer si possible une heure à l’avance pour permettre aux arômes de s’ouvrir.
Vin de garde de 3 à 7 ans. Ses tanins s’adouciront après quelques années de garde.

quel accompagnement avec le pinot noir d'Alsace

Information complémentaire

Poids 1.00 kg