Le Gewurztraminer est le cépage le plus aromatique en Alsace. Il est connu pour produire des vins blancs riches, séduisants et exotiques. Il développe une véritable palette aromatique (fleurs, fruits exotiques et épices) qui en fait un vin riche et complexe. La fraîcheur du Gewurztraminer reste par ailleurs très discrète.