Riesling grand cru Osterberg

Riesling 2013 Grand Cru Osterberg

108.90 

le carton de 6 bouteilles

Description du produit

VIGNOBLE- CÉPAGE

Riesling
Situé sur le ban de Ribeauvillé, sur des sols argileux et caillouteux et des pentes moyennes à fortes exposées est-sud-est , avec un excellent ensoleillement.

DÉGUSTATION

Sec 3,6g/litre

Nez explosif et complexe de fruits (agrumes et fruits à chair blanche) et d’arômes minéraux très purs. Bouche d’un bel équilibre et d’une longueur étonnante, parfaitement mise en valeur par une acidité fine et mûre, qui allonge le vin. Droit et serré avec une finale sur les agrumes.

ACCORD METS ET VIN

A découvrir sur des fruits de mer ou une choucroute, des terrines de poissons ou du saumon mariné, un carpaccio de bar, des noix St Jacques rôties.

RÉCOMPENSE – MÉDAILLE

Bettane & Desseauve 2016 : 16 / 20

 

SERVICE

Servir entre 10 et 12°C. Carafer si possible une heure à l’avance pour permettre aux arômes de s’ouvrir. Vin de grande garde, supérieure à 10 ans. Avec les années, il gagnera en finesse et en complexité.

 

 

Information complémentaire

Poids 6.00 kg

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