Pinot noir "Lieu-dit" Kugelberg Cave de Ribeauvillé

Pinot Noir 2012 Kugelberg

100.20 

le carton de 6 bouteilles

Description du produit

PinotNoirGCW

CÉPAGE-VIGNOBLE

Pinot noir
Provient d’un terroir d’exception, le Kugelberg, à dominante calcaire, situé sur le ban de Rorschwihr.
Ce Pinot Noir, issu d’une souche bourguignonne plantée en 1986, produit un vin racé, de grande garde.

DÉGUSTATION

Sec 1,5g/litre

Nez complexe où l’on retrouve les fruits rouges bien mûrs, soulignés par des notes de bois et de vanille. La bouche est charpentée, puissante, longue avec une finale équilibrée. De jolis tanins soyeux bien présents sont le gage d’une garde certaine.

ACCORD METS ET VIN

A déguster sur des viandes et des gibiers en sauce.

SERVICE

Servir entre 10 et 12°C. Carafer si possible une heure à l’avance pour permettre aux arômes de s’ouvrir.
Vin de garde d’au moins 10 ans. Ses tanins se fondront après quelques années.

Information complémentaire

Poids 6.00 kg