CÉPAGE-VIGNOBLE

Pinot Blanc
Vignes de plus de 30 ans d’âge à petits rendements autour de Ribeauvillé qui produisent des vins complexes.

DÉGUSTATION

Ce Pinot Blanc Vieilles Vignes a un nez floral, typé du cépage.Ce vin, équilibré et frais est un vin de soif…. La finale est tout en finesse, sur des arômes de fleurs des champs.

ACCORD METS ET VIN

Ce Pinot Blanc Vieilles Vignes est à déguster sur des moules marinières, une quiche lorraine, un baeckaoffa (potée alsacienne) ou un fromage à pâte cuite.

SERVICE

Servir entre 8 et 10°C.
A boire jeune pour profiter de sa richesse aromatique. Il pourra évoluer favorablement pendant 3 à 5 ans.