VIGNOBLE- CÉPAGE

Gewurztraminer
Situé sur le ban de Ribeauvillé, sur des sols argileux et caillouteux, des pentes moyennes à fortes, exposées est-sud-est avec un excellent ensoleillement.

DÉGUSTATION

Ce Gewurztraminer Grand Cru Osterberg a un nez frais de fleurs et d’épices. Il esr parfaitement mis en valeur par une acidité fine et mûre, qui allonge le vin. Très typé terroir, il exprime la minéralité de l’Osterberg.

ACCORD METS ET VIN

Ce Gewurztraminer Grand Cru Osterberg est à découvrir sur des fromages corsés (munster), un tagine d’agneau aux pruneaux.

RÉCOMPENSE – MÉDAILLE

16,5/20 Guide Bettane & Desseauve 2011

SERVICE

Servir entre 8 et 10°C.
Vin de grande garde, supérieure à 10 ans, qui pourra néanmoins s’apprécier dès sa jeunesse grâce à sa fraîcheur et sa richesse aromatique.